Как превратить скелет в прекрасную Афродиту?

Всего за  4  недели!    

Есть способ вылечить тяжелую форму анорексии, но он не для слабонервных, хотя и очень простой.

Был период в моей жизни, когда я при росте 158 см весила 27 кг.
В 1989 году начался всеобщий интерес к аномальным явлениям, появилась литература о голодании , и я тоже этим увлеклась.

Сначала я практиковала небольшие голодовки, в первое время, стараясь выполнять все известные мне рекомендации по безопасности, потом они становились все продолжительнее.
Наконец я решила, что пора выдержать 40 суток...

К концу 4-й недели чувствовала я себя уже достаточно изможденной,  жизненная сила покинула меня.

Действительно, через 4 недели, глядя на себя в зеркало, видела, можно сказать, покойника - потухший взгляд, серое землистого цвета лицо. Я уже еле-еле переставляла ноги, хотя на улицу выходила. В общем, ходячий скелет! Видели такой в кабинетах биологии?

Мнение окружающих меня никогда особо не волновало. Каждому свое. Иначе я бы не смогла ставить подобные опыты над собой.

Но тут я решила, надо срочно выходить из голодовки!  И как это часто бывает, во всяком случае, у меня это случалось и не раз, на выходе я быстро сорвалась и начала есть в большом количестве мучное.

Это мое слабое место - Рак по Зодиаку, чем старше, тем больше тянет на кондитерские изделия, остановиться сложно...

Надеялась, что таким образом хоть как-то начну прибавлять в весе, но чем больше я ела, тем становилось все худее, грудь еще больше ввалилась - одно слово - Освенцим.

Изделия из белой муки ведь ничего не дают организму, а только отбирают. Белая мука для своего усвоения вытягивает из организма все витамины и микроэлементы. Я об этом знала, но ничего поделать с собой в тот период не могла.

Я продолжала усиленно питаться, и продолжала худеть. Однажды я ехала в автобусе, где встретила знакомую. Увидев меня, она громогласно объявила на весь автобус: «Какая ты страшная... Давай поговорим о духовности».

Я человек выдержанный, что, думаю, с глупой бабы возьмешь?

Но приятного конечно мало, такое услышать, да еще в присутствии большого количества народа...

Я усиленно изучаю литературу... и… начинаю практиковать на себе...

Наконец мне удалось  выйти из этого состояния!

И вот спустя много лет я решила написать книжку на эту тему - "Как вылечить тяжелую форму анорексии или Как превратить скелет в Прекрасную Афродиту"  http://galvasik.justclick.ru/order/prod4/test4444  

Информация может подойти не только страдающим анорексией, так как это, можно сказать, нестандартный способ выживания. Но, если хватит смелости применить этот метод лечения, ты станешь независимым человеком, и никакие кризисы тебе не будут страшны!!!

Более подробно ознакомиться можно здесь.

Если по каким-то причинам страница не откроется, заходите сюда:

http://galvasik.justclick.ru/

Торопись, если Тебе дорого свое здоровье!

http://galvasik.justclick.ru/order/prod4/test4444

Это глубоко личная история, поэтому книги не будет в бесплатном доступе:)))

Прощаемся с зимой, а вместе с ней уходят из нашего  организма силы. 

Многие чувствуют перепады настроения, постоянные депрессии. Все это связано с потерей иммунитета. Природа дала нам совершенную защитную систему - иммунитет, и мы должны научиться правильно ею пользоваться.

Как научиться поддерживать внутренний огонь 24 часа в сутки?

Победить все болезни и научиться жить без них можно с помощью простых упражнений, несложных закаливающих процедур, самомассажа и психологических установок, изменив привычки в питании.

Наш организм - это система. Все мы разные, но в то же время все похожи друг на друга по своему строению. Любое тело состоит из атомов, атомы соединяются в молекулы, из которых состоят живые клетки. Из клеток получаются ткани организма. Из тканей образуются органы. А органы в свою очередь объединяются в системы органов, которые обеспечивают ту или иную функцию организма.

Так вот иммунная система в нашем организме выполняет функцию его защиты, распознавания и обезвреживания чужеродных веществ. От качества работы иммунной системы зависит состояние всех органов и систем.

Чтобы иммунная система работала оптимально, необходимо:

1) отсутствие токсических ядов, солей тяжелых металлов, пестицидов, нитратов, радионуклеидов;

2) хорошее качество питьевой воды;

3) полноценное и правильное питание;

4) достаточная кислотность желудочного сока;

5) наличие полезной кишечной микрофлоры;

6) благоприятная обстановка, так как повышенное содержание бактерий в окружающей среде держит иммунитет в постоянном напряжении, истощает его;

7) регулярное поступление таких природных средств, как растительные антибиотики, фитонциды, так как иммунная система нуждается в постоянном укреплении.

Хотите проверить свой иммунитет?

Различают 7 этапов снижения иммунитета в зависимости от уровня зашлакованности организма.

Первый этап:

Внешне здоровый человек чувствует лишь общее утомление, а это говорит уже о начавшейся зашлаковке нервных каналов, которая ведет к шейному остеохондрозу.

Второй этап:

К усталости прибавляется головная боль, ломота в суставах и мышцах. Это может сигнализировать о том, что человек употребляет много сладостей, перенасыщает организм пищей, которая ему не подходит.

Третий этап:

Появляются разные аллергические реакции. Стимулятором может быть бытовая пыль, цветочная пыльца, шерсть животных, лекарственные препараты и т.д. У человека может начаться кашель, переходящий в астму. Это говорит о том, что зашлаковка организма превысила допустимые пределы. Появляются видимые сигналы неблагополучия: выделения в виде слизи, мокроты, изменения на коже. Возникает экзема, псориаз, сахарный диабет. Могут быть гинекологические нарушения в виде выделений. К этому этапу относят и ночное недержание мочи, что часто встречается у детей.

4-й этап:

Иммунная система уже не в состоянии освобождать организм от ядов, и появляются болезни застоя - кисты, полипы, опухоли, а также жировые отложения. Появление папиллом на теле сигнализирует о появлении полипов в кишечнике.

5-й этап:

Появляются болезни, связанные с деформацией соединительной ткани органов. Это ревматизм и полиартрит, при которых мочевая кислота, являющаяся продуктом плохого усвоения белка, накапливается в суставах и мышцах.

6-й этап:

Это уже параличи, болезнь Паркинсона и т.п. Нервные каналы загрязнены настолько, что передача по ним сигналов становится невозможной.

7-й этап:

Конечная стадия снижения иммунитета и зашлаковки организма. Это болезни часто уже необратимые, такие как рак. Противораковая защита, обеспечиваемая в первую очередь иммунитетом, равна нулю, а патологические клетки формируются и растут беспрепятственно.

Что же делать? Как повысить иммунитет в короткие сроки?

К усилению иммунитета ведет чистка организма, а весна - самое время приступить к его капитальному очищению. О некоторых способах очищения организма я писала...(http://bit.ly/15V0HxF, http://bit.ly/XK9gEK)

Я хочу вам предложить рецепт для чистки иммунной системы. (Этот же рецепт подходит и для очищения эндокринной системы).

В кастрюлю положить 3 ложки мелко изрубленного чеснока, влить 3 стол. ложки оливкового масла, прокипятить одну минуту, снять с огня и влить 5 ст. ложек меда, одну чайную ложку живицы любого хвойного дерева, 1/4 стакана крепкого зеленого чая, одну ст. ложку яблочного уксуса и 1/2 чайной ложки красного перца. Перемешать, немного покипятить, чтобы все соединилось, слить в банку. Принимать по одной чайной ложке утром и днем перед едой.

Для повышения иммунитета хорошо попить травяные чаи: шиповник, мяту, зверобой, корень калгана (калган - великолепное растение для женского здоровья!).

Шиповник, заваренный в термосе, улучшает работу ЖКТ. Для улучшения иммунитета берут 2 ст.ложки измельченного шиповника на два стакана горячей воды (80-85 гр.) и ставят на 15 минут на водяную баню.

 Для повышения иммунитета оказывается  можно  использовать традесканцию -  совершенно неприхотливое  домашнее  растение. Кстати, ее очень любят птицы.   Традесканция обладает свойствами  излечивать  заболевания желудочно- кишечного тракта и хорошо  поднимает иммунитет.

 Для этого надо взять 100 гр традесканции, в 2 раза больше клюквы - растолочь и настоять в холоде сутки. Затем прибавить в два раза больше чем клюквы меда и принимать по одной чайной ложке за 20 минут до еды 3 раза в день.

Что еще полезно нашему иммунитету - узнайте из этого  видео:

Воспользуйтесь этими советами и будьте здоровы и молоды!

Вопросы долголетия интересуют, я думаю, почти все человечество.

Каждый не прочь заполучить пилюлю, проглотив которую можно было бы жить вечно. Шиповник, конечно, это не та пилюля, но если вы будете регулярно использовать его в своем питании, проживете вы значительно дольше.

Благодаря наличию в плодах шиповника жизненно важных веществ - витаминов, микроэлементов, пектинов, органических кислот - это растение получило широкую популярность в профилактическом и диетическом питании. Плоды и лепестки шиповника находят разнообразное применение в парфюмерии и косметологии.

Из шиповника готовят более 100 блюд, приправ, всевозможных витаминных напитков.

Еще в старые времена на Кавказе и в Европе из плодов шиповника готовили ароматное вино.
Пережаренные семена, иногда вместе с мякотью плода, использовали как суррогат кофе.
Молодые побеги употребляли как овощ, а листья заваривали вместо чая.
Во Франции из лепестков "аптекарской розы" получали консервы, желе, сиропы, ликеры и настойки.

Лепестки цветков используют для приготовления варенья, наливок, розовой воды и уксуса. Съедобные лепестки используют и в салатах.
В этих же целях используют и плоды. Из них готовят компоты, кисели, ликер и цукаты. Плоды шиповника маринуют, вялят.
Джемы, сиропы, желе из плодов шиповника - отличные витаминные добавки для детей!

Если при выпечке хлеба в тесто добавить настой из шиповника, улучшится его вкус и аромат. К тому же хлеб обогатится минеральными солями, витамином С и будет медленнее черстветь.

В азиатской кухне розовая вода используется как пищевой ароматизатор. В странах Ближнего Востока с ее помощью улучшают вкус рахат-лукума, в Индии - творожных и молочных шариков (расгулла и гулаб-джамун).

Для приготовления витаминного чая хороши плоды в сушеном виде, а на варенье, повидло, пюре желательно отобрать плоды зрелые, с яркой окраской вместе с цветоложем и плодоножкой.

Вот некоторые рецепты из этого удивительного растения:

Варенье из шиповника с клюквой -

На 60 г шиповника берут 400 г клюквы (Кислые плоды клюквы дадут хорошее вкусовое сочетание).
Оба продукта бланшируют в кипящей воде 2-3 минуты и заливают горячим сахарным сиропом, приготовленным из 1 стакана воды и 1,3 кг сахара на 1 кг смеси плодов.
Варят в 2-3 приема до готовности.

Яблочно-шиповниковое пюре -

Берут по 0,5 кг яблок и шиповника, моют, очищают от семян, заливают 2 стаканами воды и разваривают до размягчения.
Горячую массу протирают через сито и добавляют 300 г сахара.
Нагревают смесь до 85* и через 5 минут раскладывают в горячем виде по банкам. Банки закатывают.

Пастила из шиповника -

Сначала готовят пюре, как описано выше. На 1 кг пюре берут 900 г сахара и 1 яйцо. От яйца осторожно отделяют белок и смешивают его с сахаром и пюре. Эту смесь тщательно взбивают до массы, которая не растекается на холодном стекле. Массу раскладывают в форму на бумагу, смазанную маслом. Это лакомство готовят в
духовом шкафу 20 минут при t 60 С. Охлажденную пастилу освобождают от бумаги.

Кофе из семян шиповника -

Сухие семена без волосков поджаривают в духовке. Затем их измельчают в кофемолке и смешивают с измельченными корнями лопуха.  2 ст. ложки смеси заливают 1 стаканом кипящей воды и вновь доводят до кипения, после чего напиток готов к употреблению.

Вино "Шиповниковая рябиновка" -

Измельченные без семян и волосков плоды шиповника заливают на сутки водой. После 10 минут кипячения настой охлаждают и
фильтруют. К 1 л отвара добавляют 450 г сахара и дрожжи.
Брожение происходит при 22-25 град., затем добавляют некоторое количество спирта и оставляют в прохладном месте.
Если вино получилось мутным, его осветляют желатином: 30 г желатина растворяют в воде в течение 3-4 часов, доводят до кипения и в горячем виде вливают в вино.
Одну часть шиповникового вина смешивают с двумя частями рябинового, приготовленного таким же способом.
Полученное вино отличается приятным ароматом и своеобразным темно-красным цветом.

Если захотите добавить лепестки шиповника в салат, надо предварительно удалить у них горькое суженное основание.
Их можно засахаривать и украшать ими сладости и десерты.

Считается, что среди десертов для особо торжественных случаев нет равных желе, приготовленному из лепестков шиповника
(лепестки розы можно заменить лепестками цветков душистой герани).

Издавна шиповник использовали не только как лекарственное и пищевое растение. Из него добывали краски, красивые цветки и плоды служили украшением, его колючки использовали в качестве защиты.

Именно про колючки сложены загадки:

Дерево латинско, лапы богатырски, когти дьявольски.
Стоит древо, древо ханское, платье шемаханское, цветы ангельски, когти дьявольски.

А вот еще одна старинная загадка:

Постарайся угадать,
Кто такие братьев пять:
Двое бородаты,
Двое безбороды.
А последний, пятый
Выглядит уродом:
Только справа борода,
Слева нету и следа.

Это о шиповнике собачьем - у него из 5 чашелистиков 2 перистых, 2 цельных, а у пятого лопасти только с одной стороны.

Из шиповников создают колючие изгороди, их высаживают на склонах гор и оврагов для защиты почвы от эрозии (шиповники
имеют мощную, хорошо развитую корневую систему).
Цветки шиповника охотно посещаются пчелами, плоды - любимый корм многих птиц. Даже рыба охотно клюет на плоды шиповника.

Из корней многих видов шиповника на Кавказе получали краску для окрашивания тканей в коричневый цвет. Использовали в этих целях и плоды. Из отвара плодов можно получить оранжевую краску.

С самой древности из душистых лепестков получали розовое масло - ценнейший продукт в парфюмерии.

Сегодня основными производителями розового масла и других продуктов из роз являются Болгария и Иран.
Популярны ароматные духи, свечи, целебные мази, кремы из лепестков шиповника.
В Болгарии, в долине реки Казанлык, находятся большие плантации дамасской розы. Это основной сорт, который используется для промышленного получения розового масла.

Это масло обладает антиоксидантными и вяжущими свойствами.
Оно богато флавоноидами, каротиноидами и незаменимыми жирными кислотами. Оно прекрасно улучшает состояние кожи.
Масло из плодов шиповника обладает омолаживающим действием.
Оно смягчает сухую кожу, применяется для устранения мелких морщин, сглаживает рубцы, успокаивает солнечные ожоги.
Масло шиповника предупреждает появление растяжек кожи,  в том числе и послеродовых. Для этого дважды в день надо массировать живот маслом шиповника.

Розовое масло используется во время коронации для миропомазания британских монархов на королевский престол.

Улучшает состояние кожи и розовая вода, которую получают из лепестков методом водной дистилляции. Она обладает мягким вяжущим и тонизирующим действием. Особенно хороша для потрескавшейся кожи. Применяют ее и при инфекции глаз (напр. при конъюнктивите).

Шиповник, а точнее его высушенные цветки или лепестки, можно использовать и в домашнем хозяйстве - как освежитель воздуха.
Приготовьте "сухие духи" - ароматическую смесь из шиповника и лаванды - насыпьте в стеклянные вазы и расставьте их по квартире.

И еще одно важное свойство шиповника - он может решить эмоциональные проблемы.
Шиповник пробуждает интерес к жизни у тех, кто смирился с существующим положением вещей и не ждет перемен.

А в заключение хочу предложить рецепт омоложения и долголетия:

У армян есть малая этническая группа, где женщины в 90 лет рожают от 100-летних.
Они по древнему обычаю перед завтраком и ужином съедают по 5 ягод шиповника. Семена и волоски из плодов удаляют, а кожицу глотают.

Чем не пилюля бессмертия?  (Понравился рецепт? Поделись с подругами!)

При экстремальных событиях эта Чудо-ягода может стать настоящим подспорьем для выживания.

Плоды шиповника представляют особую ценность для человека. Плоды шиповника - естественный поливитаминный концентрат.

Куст цветущий - очень нежен, Источает аромат, А созревший плод к тому же - Витаминами богат.

Ни среди плодовых, ни среди ягодных культур нет равных шиповнику по содержанию в его плодах жизненно важных витаминов С и Р. В некоторых видах содержится более 6000 мг % витамина С (аскорбиновой кислоты). Это в 100 раз больше чем в яблоках, в 10 раз больше, чем в самых витаминных сортах черной смородины, в 3-4 раза больше, чем в лимонах и облепихе, и даже больше, чем в актинидии.

Даже плоды самых бедных витаминами шиповников ценнее, чем многие другие ягодные кустарники. Этим объясняется такое свойство шиповника, как активизация обменных процессов и повышение защитных свойств организма. Во время Второй мировой войны в Британии тысячи добровольцев собирали для детей плоды дикого шиповника - источника витамины С.

По содержанию витаминов шиповники условно разделяют на высоко-витаминные (коричные) и низковитаминные (собачьи).

Лучшими поставщиками витамина С являются шиповники коричный, иглистый, морщинистый и даурский. Рекордное содержание аскорбиновой кислоты (17,8%) обнаружено в плодах шиповника Беггера.

По содержанию в плодах витамина Р, который укрепляет сосуды, шиповник также является самой богатой культурой. Кроме того, в плодах шиповника есть витамины К (нормализует свертываемость крови), витамины группы В (В1, В2 - регулируют функции нервной системы и обменные процессы в организме, В6), дубильные вещества, пектины, органические кислоты, сахара, флавоноиды, макро- и микроэлементы.

Плоды шиповника - прекрасный источник железа, а также кальция, калия, фосфора и магния.

Это редкий среди древесных растений источник каротина (провитамина А) - его содержание 40 мг%. Провитамин А оказывает положительное влияние на рост и развитие скелета у детей и обеспечивает нормальную функцию глаз.

Семена содержат богатое каротином и витамином Е масло. Это растение богато противовоспалительными соединениями и незаменимыми жирными кислотами, которые имеют большое значение для поддержания нормального состояния кожи.

В старину говорили, что шиповник от 40 болезней лечит. Действительно, шиповник - идеальное средство для лечения и профилактики  многих заболеваний. О лекарственном применении его плодов, листьев, цветков и корней известно очень давно. Им лечили самые разные заболевания: от простуды до бешенства.

Авиценна рекомендовал шиповник при шуме в голове и от зубной боли, про опухолях в горле и воспалении миндалин. Он считал, что шиповник прекращает рвоту и успокаивает икоту. О противоцинготных свойствах плодов знали врачи многих стран.

Издревле его плодами пользовались для лечения заболеваний желудка и печени. Они обладают желчегонным действием.

Кору шиповника собачьего, который был широко распространен, использовали от укусов бешеной собаки и др. животных. Возможно, от этого он и получил свое название. С этой же целью использовали орехообразные наплывы на ветвях. Эти наплывы образуются от раздражения тканей побегов личинками насекомого орехотворки розовой, и называли эти образования шиповниковой губкой. Также им приписывалось свойство наводить сон и их клали под подушку.

В XIII в. крестоносцы привезли с Ближнего Востока во Францию самую знаменитую "лекарственную" розу на свете - сорт "Officinalis" с ярко-розовыми полумахровыми цветками. Позднее этот сорт стали выращивать в монастырских садах по всей Европе. Чаи и сиропы из его лепестков пили от простуды, воспалений пищеварительного тракта и истерии, отварами лечили растяжения, растрескавшиеся губы и боли в горле.

Сейчас установлено, что плоды шиповника обладают желчегонным, мочегонным, кровоостанавливающим, противовоспалительным и противосклеротическим действиями.

Препараты из плодов шиповника - настои, экстракты, сиропы и др. - регулируют свертываемость крови, проницаемость сосудов, повышают устойчивость организма к инфекционным заболеваниям, умственную и физическую работоспособность, лечат от ишемической болезни сердца и гипертонии. Настой плодов назначают при воспалении печени и желчного пузыря, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, атеросклерозе, мочекаменной болезни. Из мякоти плодов изготовляют пилюли, таблетки - средство против цинги.

Поливитаминный чай из плодов, цветков и листьев хорошо помогает при малокровии, пневмонии, маточных кровотечениях, нервном истощении и вообще способствует повышению защитных сил организма.

Масло шиповника, богатое каротином, - эффективное средство для лечения ожогов, пролежней, дерматозов, трещин сосков у кормящих матерей.

Препараты шиповника назначают больным в предоперационный период и после операции, при острых пневмониях, сосудистых заболеваниях головного мозга. Из плодов шиповника собачьего получают препарат холосас для лечения гепатита и холецистита.

Масло из плодов шиповника применяют как ранозаживляющее средство, при трофических язвах, экземе, для профилактики и лечения лучевых поражений кожи.

Корни шиповника можно использовать в виде отвара или настоянные на водке для закрепления желудка.

В настоящее время основными показаниями к применению шиповника являются атеросклероз, начальная стадия гипертонии, нервное истощение, упадок сил.

Полезную информацию о шиповнике можете дополнительно получить из этого видео:

Вот несколько рецептов желчегонных чаев:

1) Берут плоды шиповника, корни пырея и листья крапивы в соотношении 2:2:1. 1 ст. ложку смеси заливают стаканом кипятка и настаивают 30 минут. Пьют при гепатите и циррозе печени.

2) Можно в этих же целях сделать сбор из равных количеств плодов шиповника, травы тысячелистника, зверобоя, череды, спорыша (птичьего горца), листьев шалфея, цветков ромашки и пижмы, корней лопуха и девясила. 3) Как желчегонный чай с плодами шиповника, можжевельника и барбариса можно пить по 0,5 стакана за 20 мин. до еды.

При авитаминозе и цинге рекомендуют взять 1 ст. ложку плодов на 1 стакан кипятка. Кипятят 10 минут в закрытой посуде, настаивают не менее 12 часов и процеживают. Принимать по 1/2-1 стакану 2-3 раза в день до еды. Можно добавить мед или сахар.

Если пить такой настой каждый день, вам не будет страшна никакая простуда.

В книгах по очищению организма часто предлагают сбор, в состав которого входят плоды шиповника, луковая шелуха и хвоя ели или какого-нибудь другого хвойного дерева. Мне этот сбор нравится больше всего. Он универсальный. Его предлагают и для лечения почек, и для печени, и даже для очищения крови и лимфы. А ведь лимфу очистить довольно сложно.

Вот рецепт для очистки крови и лимфы:

4 стол. ложки измельченных хвойных иголок, 3 ст. ложки измельченных плодов шиповника, 2 ст. ложки луковой шелухи кипятят в 1 л воды 10 минут, заворачивают в теплое, ночь настаивают. На другой день жидкость процеживают и выпивают в течение дня. Пить этот отвар нужно в течение 2-3 месяцев.

Такие рецепты, я думаю, для самых терпеливых. Можно весь этот сбор не кипятить, а просто настоять в термосе несколько часов. Он хорош тем, что шиповник и луковую шелуху раздобыть не сложно, а хвою можно заменить другим растением. Я предпочитаю спорыш. Он очень хорошо дробит камни в почках, а ведь именно в почках заключена основная жизненная сила, заложенная в нас при рождении.

Где еще используют шиповник, поговорим в следующий раз...

(будет очень интересный совет для женщин - не пропустите!...))))))))))

 В статье "Здравствуй, Золотая Осень!"   (http://honabraun.ru/prazdniki/zdravstvuy-zolotaya- osen#more-1605) я обещала рассказать о шиповнике.

 Почему именно о нем? Близятся холода, а с ними нас  начнут атаковать простуды, эпидемии, разные хвори. А  шиповник - это универсальное средство почти от всех  заболеваний.
Встретить его можно повсюду - от Северной Африки до Полярного круга, в крайнем случае можно вырастить и на своем участке (неприхотлив в уходе, хорошо приспосабливается к разным природным условиям).

Шиповниками называют кустарники из рода роза. Именно они дали начало многочисленным сортам роз. Люди культивируют розы уже более 5000 лет и за это время получили несметное множество их форм (более 20 тыс. сортов). Облагороженные пышные садовые формы заставляют забыть о шипах, а вот их дикие более скромные сородичи чаще именуют шиповниками.

Существует около 400 дикорастущих видов шиповника. Большинство видов имеют шипы, поэтому смысл русского названия понятен. Не случайно растение имеет столь мощную защиту. Красиво оно и в пору цветения, и в пору созревания плодов.

 Во дни роскошного расцвета,
Когда приходит жар и зной,
 Шиповник, милый вестник лета,
Пленяет нас своей красой. /Холодковский  Н.А./

 Согласно одной из версий,  родовое название растения  Rosa произошло от названия острова Родос, где оно  впервые было обнаружено. По другой версии название произошло от кельтского слова rhodd - красный. У всех античных авторов встречается название "роза" применительно к шиповнику.

В народе шиповник называют петушьи ягоды, шипняк, свороборина, шипшина.

Шиповники - это долгоживущие кустарники. Возраст некоторых достигает 400 лет.

Встречаются высокорослые, ползущие по скалам на 5-6 м в сторону, и стелющиеся по земле высотой не более 20 см. Некоторые как лианы взбираются высоко на деревья.
Различают до 30 оттенков окраски цветков шиповника - от чисто белого до желтого и бардово-красного, размером от 5 мм до 6 и даже 10 см в диаметре.
Плоды также имеют разнообразную окраску, форму и величину.
Встречаются шиповники с совершенно черными плодами.
Плоды представляют собой сочное разросшееся цветоложе, внутри которого каменистые орешки - они и являются настоящими плодиками. Это о них появились загадки:

в Армении - "Красный горшочек, на нем черная крышка";
в России - "Сидит на палочке в красной рубашечке, брюшко сыто - камнями набито".

У нас в стране шиповник можно встретить в большинстве областей - от Карелии до Сахалина и Камчатки.
Больше всего видов встречается в горных районах Средней Азии, на Кавказе, в Крыму, Средней и Южной Европе, Китае, Гималаях.
Большие заросли шиповника имеются в Поволжье, Казахстане и в Башкирии, где его собирали когда-то тоннами.

Самые высоковитаминные виды шиповника произрастают в
высокогорных районах и в северной зоне.

Когда собирать шиповник?  

Рекомендуют утром, после схода росы, в полнолуние. Цветы собирают с мая по июль, плоды - с августа по октябрь. Плоды собирают до времени полного созревания, сушат в сушилках или печи при t 80-100 градусов.

Самый распространенный вид шиповника - шиповник коричный или майский, т. к. зацветает одним из первых среди шиповников - в конце мая - начале июня. Цветет красивыми бледными или ярко-красными цветами. Ярко-оранжевые плоды созревают в августе-сентябре.

Этот оригинальный и полезнейший кустарник представляет особый интерес и благодаря своей декоративности, и благодаря богатству плодов витаминами. Поэтому и хочется всех познакомить с этим удивительным растением подробнее.

На этот красивейший кустарник человек обратил внимание еще несколько тысячелетий назад, его изображение находили в древнем Вавилоне.
Шиповником как лекарственным растением стали пользоваться еще в ту пору, когда о существовании витаминов даже и не догадывались.
На Руси уже 500 лет назад снаряжали экспедиции для сбора "своробина", приказывая проводить сбор с "величайшим прилежанием".
Иван Грозный и Борис Годунов рассылали по России специальные отряды сборщиков, которые привозили плоды. Их сушили, а затем отваром поили воинов в трудных походах, чтобы они были здоровы и боеспособны.

В XVII веке в Московском государстве организовали Аптекарский приказ, который включил в план государственных заготовок "плоды свороборинные". Для его заготовок экспедиции отправлялись в
оренбургские степи.

За отвар шиповника платили очень дорого. Нередко рассчитывались
соболями, парчой и бархатом.

У многих народов шиповник любимое бытовое, священное и ритуальное
растение: из его цветков плели гирлянды для невест, поэтов, героев и правителей. Женщины и девушки украшали себя бусами из ярких плодов. ОН был участником общественных мероприятий и похоронных обрядов. Древние греки и римляне считали его символом
нравственности и посвящали богине любви и красоты.
У славянских народов шиповник - символ красоты, молодости, любви.
Одновременно символизирует и крепкую мужскую стать.

Во время цветения шиповник сравнивают с невестой в подвенечном наряде.  А на Кубани существует легенда о несчастной любви двух молодых влюбленных. Единственным богатством девушки -казачки была необыкновенная красота. Полюбила она молодого казака, а его взяли на военную службу. Девушку стал преследовать станичный атаман, и она, не выдержав, лишила себя жизни. На месте
ее гибели вырос пышный куст с нежно-розовыми душистыми цветами, а осенью появились похожие на капли крови плоды. Добрые люди собирают эти плоды, пьют из них чай, и этот чай возвращает им бодрость и здоровье.

В заключение еще две истории любви :

-  песня "Белый шиповник" из спектакля "Юнона и Авось".

 Клип Александра Славина на песню Юрия Лореса ШИПОВНИК

Продолжение следует...

 Варенье из малины  можно приготовить  несколькими способами:

 1)Ягоды засыпают  сахарным песком (на 1 кг  ягод - 1 кг сахара) и выдерживают 6-8  часов.    Потом ставят на  огонь и варят 30-35  минут.

Образующуюся пенку  периодически снимают  ложкой.

Чтобы сохранить природный цвет и предупредить засахаривание, перед окончанием варки добавить 1-2 г лимонной кислоты.
Горячее варенье разливают в чистые, сухие и нагретые банки и пастеризуют при темп. 90 градусов в 0,5 л банках - 10 минут, в литровых - 14 мин., в 3-х л - 20 минут.
2) На 1 кг ягод - 1,2 кг сахарного песка. Ягоды засыпают половиной количества сахара и ставят в холодное место на 5-6 часов. Из
образовавшегося сока и остального сахара варят сироп, немного его охлаждают, кладут ягоды, осторожно встряхивают посуду, чтобы они погрузились в сироп, ставят на умеренный огонь и варят до готовности.
Как еще можно варить варенье:
3) На 500 г малины - 1 кг сахара и 3 стакана воды.
Сначала приготовить сироп из сахара и воды и остудить его. В остывший сироп добавить малину и дать отстояться в течение получаса и лишь потом варить, осторожно помешивая, добиваясь желаемой густоты. Чем гуще варенье из малины, тем лучше помогает
оно при простудах.

4) Лучше всего готовить варенье из малины в 3 приема:

 довести до кипения, поварить 5-7 минут, затем оставить на ночь (6-7 часов), а утром снова вскипятить и оставить охлаждаться. И так 3-4 раза. Процесс долгий, зато варенье отменное.

Как определить готовность варенья?
- пенка образуется только в середине таза и не расходится по краям;
- плоды и ягоды распределяются равномерно, не всплывая на поверхность и становятся полупрозрачным;
- капля сиропа на тарелке не расплывается;
- капля горячего сиропа, зажатая между пальцами, при быстром их разъединении образует тягучую нитку.

Кто не хочет варить ягоды, может приготовить

Малину в собственном соку:

Подготовленные ягоды выложить в эмалированную кастрюлю и подогреть на слабом огне, пока они не пустят сок. В горячем виде переложить в банки и пастеризовать при 90 гр: поллитровые банки
- 15 минут, литровые - 20 минут.

Малина натуральная с сахаром:

1) На 1 кг садовой малины - 200 г сахара, лесной - 300-400 г.
Подготовленные ягоды уложить в банки, пересыпая сахаром. Периодически постукивать по банке, чтобы ягоды хорошо уплотнились. Пастеризовать поллитровые банки - 20 минут, литровые - 25 минут.
2) На 1 кг малины - 1,5 кг сахара.
Подготовленную малину протереть через сито, полученную массу кладут в эмалированную или фарфоровую посуду, добавляют мелкий сахарный песок, размешивают, чтобы сахар полностью растворился, заполняют ею сухие чистые банки и закрывают крышкой или
закатывают. Хранят в прохладном месте.

Перед тем как варить варенье, ягоды надо очистить от веточек и листиков. Если ягоды поражены личинкой малинового жучка, их
опускают на 10-15минут в раствор поваренной соли (чайная ложка на стакан воды), а потом промывают холодной водой.

          Разливать по банкам надо уже остывшее варенье, иначе ягоды поднимутся   вверх, а сироп останется внизу. Да и  портиться такое варенье будет быстрее.

Если в процессе хранения варенье засахарилось, его надо переварить, добавив по 3 ст. ложки воды на 1 кг варенья. Варят 5-8 минут, все время помешивая.

Если варенье начало бродить или скисать, его переваривают, добавив на каждый кг 200 г сахарного песка. Варку прекращают, когда
варенье перестает пениться. Пенку снимают.

Варенье считается одним из наиболее эффективных блюд магической кулинарии. Магическая сила сохраняется в варенье очень долго. Малиновое варенье может отгонять злых духов, особенно в зимние темные вечера и ночи. Также оно поможет молодоженам не ссориться и укрепит молодую семью.
Семечки и пена с малинового варенья - талисман богатства, их нельзя выбрасывать, а нужно съесть.

К магическим свойствам малины относятся: энергия, жизненная сила и любовь.

А к чему снится малина?

По Великому Украинскому Соннику собирать малину во сне - к женитьбе.

  Малина - ее            полезные свойства  наверно еще до  конца не изучены.  Для лечения  малиной  используют и  ягоды, и листья  малины, а также  корни растения.

 Малина - это  кустарник до 2,5 м  высотой. Цветет в  июне-июле, плоды  созревают в июле-августе.

   Ягода малины представляет собой нежную гроздь        из 75-125 сочных костянок, в каждой из которых  находится семечко ягоды. Распространена  повсеместно по сырым лесам, опушкам, вырубкам,  вдоль линий электропередач. Размножается в  основном вегетативно.

 Вот и поспела одна из моих самых любимых ягод,  любимых  не только потому, что вкусная и нежная, но и потому, что собирать ее легко и быстро. Всем хороша для ленивых, даже ухода за ней может и не быть особого - растет всем на благо! Радует нас своими ароматными и сочными плодами.

И вкусна, и ароматна, Свежей есть ее приятно, А сушеная в запас От простуды лечит нас.

Еще в старинных травниках малине всегда отводили достойное место. Как лекарственное средство ее применяли в Древней Греции и Риме.

Малина богата веществами, которые помогают уберечься от весьма серьезных проблем, включая катаракту и злокачественные опухоли.

В плодах содержится глюкоза, сахара (9-10%), фруктоза, органические кислоты (одна из них - салициловая, оказывает жаропонижающее действие), дубильные и пектиновые вещества, клетчатка (4 г на полстакана ягод), витамины С, В1, В2, В12, Е, РР, фолиевая кислота и минеральные соли (железо, калий, медь).

Ягоды малины богаты летучими антибиотиками. В малине много полифенолов, которые являются мощным средством для профилактики рака. Свежие плоды хорошо утоляют жажду, улучшают пищеварение и предупреждают развитие атеросклероза. Ими лечат гипертонию и сахарный диабет. Полезна малина при малокровии и болезнях почек. Фитонциды малины губительны для золотистого стафилококка, спор дрожжей и плесневого гриба.

Чай из сухих плодов - хорошее средство против простудных заболеваний. Настои из листьев малины применяют как вяжущее и противовоспалительное средство при заболеваниях верхних дыхательных путей, гастритах, энтеритах, ангине, поносе, воспалении кишечника и желудка.

Листья малины могут служить источником белка.

Настой цветков используют наружно для глазных примочек и очищения кожи лица от пятен и угрей. Отваром корней малины лечат бронхиальную астму.

Из-за высокого содержания пуринов врачи и диетологи в больших количествах не рекомендуют употреблять при нефритах и подагре.

А вот как пишут об этой чудо-ягоде в "Полезных советах бабушки Марии и Матушки Елизаветы" :

 Ты весной дома не сиди, А из лесу малины принеси Да в дальнем огороде посади. Близко не сажай - Весь огород займет, ты знай. А в дальнем огороде пусть растет - Будет хозяйке слава и почет. Не поленись, посадила - Здоровье семьи сохранила.

Ты малинку ешь летом полным ртом - Не будешь маяться животом.

Малинку-ягодку люби С огорода не переводи. Она тебя спасет, Когда кровь течет. А отвар из веточек будешь пить Стройной походкой будешь ходить, Еще одну тайну открою: Не будешь знать геморроя.

Вот куст малины молодой, Поклонись ему - он золотой. Чаще поливай Да знай. У кого малина в огороде - К тому беда не приходит, Боится, остерегается, Никто в этом доме не простужается. А уж коль простудились, Враз чаю с малиной напились, Проспались на печи, Да поели калачи, Сушеную ягоду жуют Да песни поют. У них и зубы не болят - Они малину едят. Кровь из десен не течет, Смородине, малине У семьи большой почет.

Малина - очень ценный медонос. Во время ее цветения пчелы почти не замечают цветков других растений и работают только на малине. Нектаропродуктивность одного га малины составляет до 80 кг. Мед получается высокого качества, светлый, почти белый, с нежным малиновым вкусом. При употреблении он словно тает во рту.

Ягоды хорошо сохраняют свои свойства в замороженном виде, так что их свежим вкусом можно наслаждаться круглый год. Свежие ягоды можно хранить в морозильнике до 9 месяцев.

А что можно приготовить из малины, я расскажу в следующих постах.

Психотехники относятся к прикладной психологии и решают такие вопросы, как профессиональный отбор, борьба с профессиональным утомлением, психическая гигиена и воздействующая психология при помощи плакатов, реклам, кино. В этот перечень входит лечебная психотерапия и психология искусства. Они, как правило, содержат  конкретный комплекс психологических приемов воздействия. К таким приемам, например, относятся определенные символы.  

С глубокой древности известно о способности  символов и образов воздействовать на психику человека. Некоторые графические изображения древних служат для входа  в определенное внутреннее состояние,  называемое трансом.  В таких знаках зашифрованы аспекты тайных учений, ведущие с каждым последующим занятием к открытию все новых и новых граней внутреннего смысла символа. Такие знаки  в древности назывались янтрами или сводами.

Современными исследованиями было найдено подтверждение возможности  воздействия на душевное состояние человека при помощи звуковых вибраций. С их помощью можно управлять своим внутренним состоянием.  Так, немецкими психологами была разработана психотехника, которая использовалась при тренировке профессиональных спортсменов. Начиткой  специальных фраз, у спортсменов вызывался положительный настрой и вера в победу. Благодаря такой методике, спортсмены достигали невероятных результатов. И неважно было, слушались фразы в записи или произносились самими респондентами.

Доказано было и колоссальное влияние музыки на душевное состояние человека. Длительная работа ученых в этой области помогла  понять механизм действия звуковых вибраций на психику и энергетику людей. Открытия новых психотехник послужили истоками современных методов  лечения не только  в психиатрии, но  и восстановлении утраченного физического здоровья. Звуковые вибрации или попросту, говоря, музыка, может улучшать работу головного мозга, снимать боль в сердце, убирать насморк и приводить к норме кровяное давление.

Ученые провели ряд экспериментов с больными, длительное время прикованными к постели. Прослушивание спокойной, расслабляющей музыки и фраз, несущих успокаивающую и обнадеживающую смысловую нагрузку, приводили мускулы и нервы пациентов в нужный тонус безо всяких физических упражнений, за счет воздействия на пациента.

Сегодня  широко применяется лечение пациентов при помощи запахов (ароматерапия). Внутреннему душевному равновесию человека способствуют ароматы цветов и благоухающих масел. Они вызывают  у людей положительные ассоциативные связи с внешним миром. А, как известно, внешние воздействия всегда довлеет над внутренним миром человека.

Известны также психотехники, когда душевное состояние человека восстанавливается при помощи вкусовых и тактильных ощущений.

Но самую широкую популярность получила такая психотехника, как тренировка самосознания «здесь и сейчас», когда отрабатывается образная визуализация желаемого результата. Она в основном используется актерами перед спектаклями и применяется продавцами перед заключением сделки.

 Что делать, если вас укусил  клещ, и надо ли так  расстраиваться?

 Первого клеща на себе в этом  году я обнаружила уже 9 апреля,  а  утром 6   мая, проснувшись, увидела 2-х впившихся в меня клеща - одного так до конца и не смогла вытащить.
Что-то они начали меня доставать. До сих пор я относилась к ним достаточно дружелюбно. Конечно, много клещей заносят домой мои
любимые киски - я не всегда просматриваю их на наличие этих насекомых, а точнее паукообразных животных. Насколько помню себя в детстве, когда нас на все лето отправляли к бабушке в деревню, о клещах вообще никогда речи не вели, хотя кошек в доме держали, и деревня в зоне тайги.
Как пишет "Российская газета - Неделя"  за последнюю неделю мая в Красноярском крае было укушено 1489 человек, из них 39 госпитализированы с подозрением на энцефалит.  Большинство сибиряков легкомысленно относятся к угрозе клещевого энцефалита и не проходят профилактическую вакцинацию.
Я тоже не испытываю страхов перед этими животными, прививок не делала и делать не собираюсь. Есть мнение, что чем раньше человек
встретится с клещами, тем лучше для его же иммунитета.
Впервые клещ в меня впился в 1997 году. Я обнаружила его уже придя из похода по Водлозерскому Национальному парку  (это
Пудожский район Карелии), хотя во время похода с некоторых снимали тучами. Вытащила я его по науке, обмазала растительным маслом, перевязала ниткой и выкрутила. Кровушки моей он уже успел
попить, но обращаться никуда не стала. А вот в 2000 году я, можно сказать, уже даже с ними подружилась, когда мне пришлось заночевать в лесу. Это отдельный рассказ.
По внешнему виду клещ напоминает постельного клопа. Голодное животное не более 2-4 мм. Распознать его можно по наличию 4 пар ног, тогда как насекомые имеют три пары конечностей. Эти
кровососущие встречаются вплоть до Арктики. Жертву чуют на расстоянии нескольких метров. Активность клещей увеличивается в 8-11 часов утра, снижается в жаркое время, и вновь возрастает в
17-20 часов. В пасмурную погоду клещи активны в течение всего дня. Клещи появляются сразу после схода снега при среднесуточной температуре +3-6. Они живут в лесной подстилке из травы и
опавших листьев. В отличие от комаров, клещи не в состоянии присосаться даже через марлю или тюль. Лучшее белье для посещения леса - трикотажное. Хорошо облегая тело, оно мешает присасыванию клещей. Лучшая обувь - сапоги. Их гладкая
поверхность препятствует прикреплению клещей, способствует сметанию их растительностью во время ходьбы. Попав на тело, клещ долго ищет место для присасывания - от одного часа и больше.
Поэтому рекомендуют примерно каждые 2 часа осматривать тело.
Чаще всего клещи присасываются в подмышечной области, на руках и груди, в области головы, шеи, ног, спины, живота.  У детей чаще в области головы и шеи.
Так что же все-таки делать, если вас укусил клещ?
Снимать присосавшегося клеща надо осторожно, чтобы не оторвать хоботок. Для этого надо смазать его любым жиром, затянуть нитку на хоботке и, раскачивая из стороны в сторону, вытащить. Если хоботок остался в ранке, рекомендуют снять прокаленной иглой, а ранку смазать йодом. Оставшаяся часть тела клеща может вызвать воспалительный процесс. (Что касается меня, я предпочитаю оставить все как есть - со временем выйдет, чем причинять себе боль иглой). Снятых клещей сжигают или помещают в керосин
(раздавливать нельзя). Руки тщательно моют.
При присасывании клещи могут передать вирус тяжелого заболевания центральной нервной системы - клещевого энцефалита. Первые признаки этого заболевания обычно возникают через 1-2 недели после укуса. Температура повышается до 39-40 гр., болезнь начинается с головных болей, появления общей слабости. Нередко наблюдается покраснение кожи, появляется тугоподвижность мышц шеи и рук. Частичное или полное восстановление функций мышц развивается медленно, в течение 3-5 лет. Иногда люди остаются
инвалидами на всю жизнь.
Еще один способ заражения - употребление сырого молока коз, которые паслись в местах, где много клещей.
Также можно заболеть, если пытаться давить клещей пальцами рук, на которых имеются микропорезы или трещины.
Местное население болеет реже клещевым энцефалитом, так как посещая лес, часто подвергается присасыванию клещей. И при
многократном, но кратковременном присасывании в кровь человека могут попадать небольшие дозы вируса, которые не вызывают заболевания, но способствуют образованию в крови антител к
данному вирусу. И если и происходит заражение, то болезнь протекает в легкой форме, без осложнений, а после выздоровления в организме образуется иммунитет к энцефалиту, который сохраняется
длительное время - 15 и более лет, иногда на всю жизнь.
В этом году в Красноярском крае активность клещей зафиксирована в районах, где раньше не регистрировалась. Медики призывают делать прививки, но  нужна ли прививка от энцефалита?  Это дело добровольное, и это зафиксировано в
законе, хотя официальная медицина скрывает этот факт (у них план по прививкам). В результате прививок неизвестно что вводят в наш организм, и как он отреагирует на чужеродные вещества.
Уринотерапия предлагает в целях профилактики клещевого энцефалита употреблять утреннюю мочу, в ней есть все необходимые вещества, чтобы противостоять этому заболеванию.
Выбор за вами!  У каждого своя судьба. Относитесь ко всему, что есть в природе более благосклонно, и она ответит вам тем же!

P.S.: Не получилось сразу опубликовать статью, подошла моя киска, и я вытащила у нее очередного клеща...Жизнь продолжается!

sup iz krazpivi

Блюда из крапивы незаслуженно забыты, а ведь у крапивы очень сильная энергетика, способная повысить нашу сопротивляемость любым негативным воздействиям. О чудесной силе крапивы мы даже не подозреваем. В тканях крапивы содержится довольно большой и еще окончательно не изученный набор химических веществ. Появляется
крапива сразу после таяния снега, и уже в апреле можно приготовить из крапивы вкусные щи. Блюда из крапивы питательны, вкусны и полезны. При слабом зрении рекомендуют в течение месяца готовить супы из крапивы. Готовят их по-разному :
1) Молодые листья варят в кипящей воде до мягкости, откидывают на сито и протирают.
Нарезанные морковь, петрушку, лук обжаривают в масле, добавляют немного муки и жарят еще несколько минут.
Обжаренные овощи и протертую крапиву заливают горячим бульоном и отваром из-под крапивы и ставят на огонь. За 5  минут до окончания варки можно добавить щавель и посолить. При подаче на стол можно добавить сметану и крутое яйцо.
2) Можно при приготовлении таких зеленых щей взять по 100 г крапивы, щавеля и зелени иван-чая: растения погружают на 1-2 минуты в кипяток, шинкуют и тушат с 20г жира. Пассеруют 10 г моркови и 40г лука. В кипящий бульон или воду кладут 200 г картофеля, добавляют приготовленную зелень и варят до готовности.
При подаче кладут крутое яйцо и сметану.
3) Листья ошпарить кипятком. В кипящую воду опустить нарезанный
картофель, перловую крупу и, посолив, варят на медленном огне.
Крапиву мелко нарезать или пропустить через мясорубку и положить в кипящий бульон. Кипятить не больше 8-10 минут. Щи из крапивы заправляют жареным луком, лавровым листом, перцем. На стол подать со сметаной и яйцом.
На 3-4 горсти крапивы 2 картофелины, 1 головка лука, 1ст. ложка перловой крупы, остальное по вкусу.
4) Веганские щи из крапивы:
Картофель порезать кусочками, отварить, добавить зелень из равных частей крапивы, зеленого лука, сныти, щавеля, подорожника. Перемешать и, не допуская закипания, снять с огня. Выдержать под
крышкой 5 минут.
5) Мой вариант: Вместо картофеля порезала кусочками корень свежего лопуха, чтобы сразу поймать двух зайцев (о пользе лопуха я писала в статьях "Лопух большой", "Лопух в кулинарии", "Лопух в японской кухне", "Лечебные свойства лопуха", "Лопух в косметологии", "Лопух и магия"). Варила несколько минут, добавила порезанную крапиву, варила еще 5 минут, заправила
жареной морковью и выдержала под крышкой несколько минут. Перед
подачей добавила сметану и крутое яйцо.
6) Магическая крапивная похлебка от Гали Черной (белая колдунья, рецепты которой достались от прапрабабки) - для тех, кто отправляется в неблагоприятное место, к недоброжелателям, на
вступительные экзамены или на другие подобные мероприятия:

Вам потребуется 600-700г молодой крапивы, 2 луковицы, 1ст. ложка
пшеничной муки, 2ст. ложки раст. масла, 5 яиц, 2 л воды или бульона, соль, специи, зелень петрушки.
Крапиву перебрать, промыть и одну веточку положить на окно, остальную мелко порезать. Лук порубить и слегка спассеровать. В кипящий бульон положить лук с крапивой и сказать: "Жгучка и пекучка, покусай всех, кто мне зла замыслит", варить 15 минут. За 5 минут до окончания варки заправить обжаренной мукой, солью, специями. Сваренные вкрутую яйца порубить и смешать с большим кол-вом мелко порезанной зелени петрушки. Смесь разложить по тарелкам и залить горячим супом. Оставленную веточку крапивы завернуть в прозрачную пленку и положить в карман. Этот талисман поможет в трудную минуту.

Крапива двудомная используется не только для приготовления супов. Ее используют для приготовления вторых блюд, салатов, соусов, пюре, приправ, икры и напитков. Листья и побеги молодой крапивы можно квасить и сушить на зиму. Самыми предпочтительными и ценными считаются салаты из крапивы, так как в них сохраняется больше полезных веществ.
Нашинкуйте молодые листья, соедините с измельченным зеленым или репчатым луком, слегка потолките деревянным пестиком, посолите, заправьте фруктовым уксусом, соевым соусом, маслом, и салат готов.
Для тех, кто любит есть свежую зелень: можно лист крапивы завернуть в листья других растений - напр. в лист салата, шпината.
В этом случае жжения вы не почувствуете при жевании.
Молодые нежные соцветия крапивы заваривают вместо чая. А  свежевыжатый сок крапивы входит в список самых полезных  продуктов.

Готовьте блюда из крапивы, экспериментируйте, и вы не пожалеете!
Приятного вам аппетита!!!