17 01 18

Польза и вред тыквы

Январь 17, 2018 Нет комментариев

Польза тыквы

Пищевая ценность и полезные вещества

Содержание

Пищевая ценность тыквы неоценима. Она содержит большое количество витаминов и минералов. А именно:

  • Витамин A – просто необходим для здоровья наших костей, глаз, укрепления иммунной системы и волос.
  • Бета-каротин – вещество, которые чаще всего называют «источником молодости».
  • Витамин B1 – он необходим для нормальной работы сердца и стабилизации процессов роста и развития.
  • Витамин B2 – если у вас есть проблемы со здоровьем ногтей, волос, кожи или щитовидной железы, то этот витамин вам просто необходим.
  • Витамин B4 – незаменимый помощник в регуляции уровня метаболизма, работоспособности печени и головного мозга.
  • Витамин B5 – содержится в тыкве, он способен предотвратить раннюю седину, помочь в борьбе с кожными заболеваниями и метаболизме кислот.
  • Витамин B6 – стимулирует обмен веществ, участвует в производстве кровяных телец и перерабатывает аминокислоты.
  • Витамин B9 – необходим для нашей крови, особенно во время беременности или человеку, страдающему от алкоголизма. Витамин B9, который также содержится в тыкве, участвует в производстве красных кровяных клеток и переработке жиров.
  • Витамин B12 – улучшает память и концентрацию, снижает раздражительность и при этом усиливает иммунитет. Если вы страдаете от бессонницы, то этот витамин вам просто необходим.
  • Витамин C – является мощным антиоксидантом. Этот витамин способен улучшать кровь, за счет блокировки окисления гемоглобина. Человеку, страдающему от стресса, крайне рекомендуется соблюдать  необходимую дневную дозу витамина C.
  • Витамин D – незаменимый витамин, который поможет организму по максимуму усвоить кальций, что в свою очередь, гарантирует здоровье наших костей и зубов.
  • Витамин E – тормозит процессы старения организма, снижает кровяное давление, улучшает питание клеток и защищает от вредных токсинов. Витамин Е, который содержится в тыкве, способен укрепить стенки капилляров и сердечные мышцы.
  • Витамин РР – принимает непосредственное участие в выработке желудочного сока. Благодаря этому витамину, который, кстати, содержится в тыкве, можно снизить риск появления депрессии, тревожного состояния или других эмоциональных расстройств.

Польза тыквы, пищевая ценность и полезные вещества содержащиеся в ней.
Также в тыкве содержатся следующие микроэлементы:

  • Калий
  • Цинк
  • Хром
  • Молибден
  • Селен
  • Фтор
  • Кобальт
  • Медь
  • Марганец
  • Хлор
  • Железо
  • Йод
  • Фосфор
  • Натрий
  • Магний
  • Кремний

Пищевая ценность тыквы
В 500 грамм тыквы содержится:
Калории – 110 кКал. 8% — нормы
Вода – 459 грамм. 18.00%- нормы
Пищевые волокна – 10 грамм. 50% — нормы
Углеводы – 22 грамм. 17.00% — нормы
Жиры 5 грамм. 0.77% — нормы
Белки 5 грамм. 6.1% — нормы
Польза тыквы

О пользе тыквы можно написать целую поэму. Благодаря витаминному и минеральному комплексу, который содержит тыква, она успешно используется в народной медицине уже достаточно долго и с большим успехом. Ниже мы рассмотрим основные, но далеко не все, полезные свойства тыквы.

Противовоспалительные свойства тыквы заслуживают отдельного внимания, так как тыква способна бороться с воспалениями как в самом кишечнике, при употреблении тыквы в пищу, так и использоваться как наружное средство. Тыквы полезна при ожогах, различных сыпях, угрях и небольших ранах.
Например, при небольшом ожоге на помощь приходит тыквенная мякоть, которую завернув в тонкую ткань или марлю, можно приложить к месту ожога. Это позволит не только заглушить боль, но и ускорить процесс заживления.

Тыква – отличное мочегонное средство, так, как она содержит в себе подавляющее количество жидкости соединенной с солями калия.

Лечение туберкулеза. Тыква имеет удивительные свойства, благодаря которым способна замедлить рост палочки туберкулеза. Это не просто домыслы, так как существуют научные эксперименты и следующие за ними доказательства, благодаря которым свет увидел новый препарат для больных туберкулезом – Пепозин.

Тыква улучшает зрение. Выше был рассмотрен состав тыквы, из него видно, что она содержит витамин А, который в свою очередь, восстанавливает и защищает глаза.

Польза тыквы для пищеварения. Так как тыква относится к диетическим овощам и содержит немало клетчатки, то она идеально подойдет людям, которым хотят избавиться от лишних килограммов.

Применение тыквы в косметологии. Тыкву применяют где только можно, делая из нее шампуни, маски, крема и так далее. Благодаря своим очищающим свойствам, тыква может стать незаменимым помощником в погоне за красотой и здоровьем.

Польза сырой тыквы

Употребление в пищу тыквы способно нормализовать обмен веществ и мочевыделительную систему. Сырую тыкву стали применять пару сотен лет назад, готовя из нее разнообразные косметологические средства.
В сырой тыкве содержится:

  • Цинк – укрепляет иммунную систему. Благодаря цинку, сырая тыква полезна при ожогах и небольших ранах. Цинк улучшает настроение и уменьшает головную боль.
  • Кальций, который содержится в сырой тыкве, поможет вашим костям и ногтям укрепиться.
  • Железо – благодаря этому элементу, который содержит сырая тыква, обеспечивается нормальный рост тела и нервов. Железо способно обеспечить необходимый уровень клеточного метаболизма.
  • Филлохинон – обеспечивает нормальную свертываемость крови. Этот элемент сырой тыквы участвует в работе печени, почек и желчного пузыря.
  • Аскорбиновая кислота – полезна при стрессовых ситуациях.
  • Каротин – содержится в сырой тыкве и способен успешно противостоять процессам старения клеток.

Сырая тыква обладает следующими чудесными полезными свойствами:

  • При слабом иммунитете рекомендуется употреблять сырую тыкву в пищу.
  • За счет своего богатого состава, сырая тыква является незаменимым помощником в борьбе с авитаминозом.
  • Если у человека пониженный гемоглобин или плохая свертываемость крови, то ему просто необходима сырая тыква, так как в ней содержится редчайший витамин Т.
  • Также рекомендуется употреблять в пищу сырую тыкву при беременности, так как она стимулирует выработку грудного молока.
  • Сырая тыква помогает при ожогах или небольших воспалениях.
  • Пектины, которые содержаться в сырой тыкве, помогают вывести лишний холестерин из организма.

Применение сырой тыквы

Если спросить наших бабушек и дедушек про тыкву, то они с удовольствием поделятся с вами парочкой историй, в которых расскажут, как они делали их нее разные блюда, компрессы или иные домашние косметические средства. Зная, чем может быть полезна тыква, можно серьезно подправить свое здоровье или красоту кожи и волос. Но как же быть с сырой тыквой? Где ее можно применить? Ответ вы узнаете ниже.
Сырую тыкву можно употреблять в пищу в любом возрасте и везде она принесет свою плоды. В подростковом возрасте сырая тыква поможет избавиться от надоевшей угревой сыпи. Для людей постарше, сырая тыква поможет в борьбе с атеросклерозом, нервными срывами, подагрой или ожирением. При беременности, как было сказано выше, поможет женщине урегулировать выработку грудного молока.
Мякоть тыквы хорошо известна своими полезными свойствами для кожи и волос человека. Поэтому из тыквы регулярно делают различные маски для кожи и волос. Тыква широко применяется в диетологии, за счет нее тысячам женщин удалось сбросить лишние килограммы.

Вас может заинтересовать:  Лучшие маски для обветренного лица

Польза тыквенного сока

Благодаря витаминам и полезным веществам, которые содержатся в тыквенном соке, он очень полезен для здоровья. Не зря, наши бабушки и дедушки каждый год сажали тыкву на дачах.

Преимущества тыквенного сока для здоровья:

Тыквенный сок полезен при любой степени ожирения.
Витамин С, который с достатком содержится в соке тыкве, поможет в профилактике вирусных заболеваний в зимнее время года.
Если у человека есть проблемы с сердцем, то ему просто необходим тыквенный сок, так как он содержит необходимые витамины для нормальной работы сердца.
Тыквенный сок помогает в борьбе с кожными заболеваниями, такими как сыпь или угри.
Солнечный овощ выводит из кишечника токсины и шлаки, нормализуя работу кишечника. Тыква особенно полезна людям, которые страдают от запоров и проблем, связанных с мочевыделительной системой.
Тыквенный сок помогает при стрессе и депрессивных состояниях.

Применение тыквенного сока

Сам по себе тыквенный сок имеет приятный вкус, поэтому не нуждается в дополнительных добавках. Сок из тыквы применяется не только в медицине для профилактики многих заболеваний, но и успешно используется в косметических процедурах.

Тыквенный сок: применение в медицине

В настоящее время витрины магазинов и супермаркетов заполонили полуфабрикаты, которые, бесспорно, утоляют жажду и голод, но из-за своего состава, наносят вред нашему здоровью и телу. За счет постоянного употребления в пищу таких продуктов, многие люди начинают страдать от ожирения и проблем, связанных с сердцем и печенью. Никто не говорит, что нужно полностью отказаться от полуфабрикатов и перейти на рацион, которым питались наши бабушки, но не будет лишним оздоровить наш организм и вывести лишние токсины и шлаки из организма.
Ежедневное употребление тыквенного сока поможет:

  1. Улучшить работу кишечника и вывести из него лишние токсины за счет клетчатки, которую содержит тыквенный сок
  2. Стабилизировать работу сердечно — сосудистой системы
  3. Стабилизировать работу нервной системы
  4. Тыквенный сок поможет побороть бессонницу и нестабильный сон
  5. При соблюдении диеты с тыквенным соком, поможет скинуть лишние килограммы
  6. чистить печень и стабилизировать ее работу

Тыквенный сок: применение в косметологии

Польза тыквенного сока для здоровья неоспорима для тех людей, кто его испытал на себе. Сок тыквы также полезен волосам, кожи лица и рук. Есть множество домашних рецептов, которые сделают вашу кожу и волосы здоровыми и блестящими. Ниже мы поделимся с вами несколькими рецептами.

Маска для рук с тыквенным соком

Этот домашний рецепт маски для рук сделает вашу кожу гладкой и здоровой. Для этого нам понадобиться:

  • 100 мл домашнего молока
  • 50 мл тыквенного сока с мякотью

Перемешайте все до получения однородной массы. Нанесите маску на руки и продержите 20-30 минут. Затем смойте теплой проточной водой. Рекомендуется делать такую маску раз в неделю.

Питательная маска для лица с тыквенным соком

Рецепт питательной маски достаточно прост, для этого необходимо:

  • 1 чайная ложка меда
  • 1 желток
  • 4 столовых ложек сока тыквы

Хорошо перемешайте все ингредиенты. Нанесите маску на лицо и оставьте на 20-30 минут. Смойте теплой проточной водой. Пользоваться маской рекомендуется как минимум один раз в неделю.

Маска для загара с тыквенным соком

Если вы хотите красивый и равномерный загар, но на улице зима и нет возможности посетить солярий, то каждый день употребляйте в пищу следующее:

  • 150 грамм тыквенного сока
  • 50 грамм морковного сока

Выпивайте напиток каждый день и через некоторое время вы получите красивый цвет лица. Лучше всего употреблять напиток в утреннее время.

Отбеливающая маска для лица с тыквенным соком

Ингредиенты:

    • 5 столовых ложек тыквенного сока
    • 3 столовые ложку лимонного сока

Хорошо перемешайте ингредиенты. С помощью ватного тампона наносите маску на лицо круговыми движениями. Оставьте на 20 минут. Затем смойте все теплой проточной водой. Такую маску рекомендуется применять раз в неделю.

Маска для крепких ногтей с тыквенным соком

Чтобы приготовить маску для ногтей в домашних условиях нам понадобиться:

      • 2 чайных ложки апельсинового сока
      • 2 чайные ложки сока тыквы
      • 2 столовые ложки крахмала

Хорошо перемешайте. Нанесите на ногти и оставьте на 30 минут. Смойте проточной водой. Повторять 2 раза в неделю.

Польза тыквенных семечек

Про пользу, которую несет в себе тыква, мы разобрались выше, но как же обстоят дела с тыквенными семечками?
В тыквенных семечках содержится:

  • Белок
  • Витамин А
  • Железо
  • Витамин Е
  • Цинк
  • Магний
  • Витамин В
  • Фосфор
  • Марганец
  • И множество других витаминов и микроэлементов.

200 грамм тыквенных семечек содержат:

  • Клетчатка – 8,6 грамм
  • Вода – 16,8 грамм
  • Углеводы – 27 грамм
  • Жиры – 91,8 грамм
  • Белки – 24,6 грамм

Тыквенные семечки обладают следующими чудесными полезными свойствами:

  1. Улучшают эластичность сосудов
  2. Устраняют газообразование в кишечнике
  3. Снижают уровень холестерина в крови
  4. Восстанавливают поврежденные волосы
  5. Польза тыквенных семечек для мужчин заключается в усилении либидо
  6. При планировании беременности врачи советуют употреблять в пищу тыквенные семечки
  7. Нормализация обмена веществ
Применение тыквенных семечек

С момента, когда миру стали известны вкусовые и целебные качества тыквенных семечек, было создано тысячи рецептов и масок с использованием этих семечек. Тыквенные семечки едят сырыми или жареными, добавляя их в салаты, блюда или же просто щелкают.

При ожогах или ранах, можно сделать смесь из перемолотых тыквенных семечек и воды, которую необходимо нанести на ожог. Также, тыквенные семечки широко известны своими свойствами в борьбе с глистами. Для этого достаточно каждый в течение недели употреблять 150 грамм семечек утром. Что же касается пользы тыквенных семечек для мужчин, то они идеально подходят для лечения простатита, для этого нам понадобиться:

  • 600 грамм тыквенных семечек
  • 300 грамм натурального меда

Необходимо измельчить семечки до получения однородной пасты. Затем перемешайте ее с медом. Употребляйте смесь каждое утро, растянув ее на 2 недели.
Натуральные жиры, которые содержатся в тыквенных семечках, помогут вывести из организма лишний холестерин. Семечки тыквы помогут вывести из организма тяжелые металлы, включая свинец.

Вред сырой тыквы

Как и любой другой продукт, несмотря на свои полезные качества для здоровья и красоты, всегда имеет противопоказания. Сырая тыква тому не исключение.
Если у человека пониженная кислотность желудка, то ему крайне не рекомендуется употреблять в пищу сырую тыкву. При диабете также не рекомендуется употреблять ее в пищу, язве желудка.

Вас может заинтересовать:  Витамины и минералы. Полезные свойства B витаминов

Вред тыквенного сока

Каким бы ни был полезным тыквенный сок, у него есть свои противопоказания:

  • Крайне не рекомендуется употреблять тыквенный сок при расстройстве ЖКТ
  • Диарея
  • Гастрит
  • Вред тыквенных семечек
  • При нарушении работы кишечника не рекомендуется употреблять тыквенные семечки
  • Из-за салициловой кислоты, которая содержится в семечках, не рекомендуется употреблять их при нарушении работы желудка.
  • При кормлении ребенка тыквенными семечками, необходимо быть осторожным, так как они могут вызвать аллергическую реакцию.

Тыквенная диета

По данным исследований, только 30% выращенной тыквы употребляется в пищу на территории СНГ. Многие выращивают ее на своих участках, чтобы просто полюбоваться красивыми плодами. Если вы страдаете от лишних сантиметров и у вас есть возможность приобрести тыкву – смело идите и берите ее. Сегодня мы поделимся с вами тыквенными диетами, которые помогут избавиться от лишних килограмм. Только представьте, в 100 граммах тыквы содержится всего 22 калории, хотя в этот же момент, сырая тыква может дать вам 33% суточной нормы железа и 70% витамина С.

Пятидневная тыквенная диета

Суть любой диеты, заключается в повторении определенного цикла, который включает в себя 1-2-3-4 дневное питание в строго определенное время, в зависимости от диеты. Во время этого цикла необходимо придерживаться строго поставленного плана, отказывая себе в сладостях и других мирских наслаждениях.

1-й день
Завтрак: исключить полностью сахар, даже чай придется пить без него. Приготовьте себе салат, в котором главным ингредиентом будет тыква. Приготовьте тыквенную кашу, в которую, при необходимости можно добавить немного сахара для вкуса.
Обед: тыквенное пюре с ломтиком (Обязательно) черного хлеба. В качестве напитка можно использовать несладкий чай или морковный сок.
Ужин: в духовке приготовьте немного запеченной тыквой, которую желательно запивать овощных напитком.

2-й день
Завтрак: первым делом необходимо сделать салат из тыквы с протертыми орехами. Дальше у нас идет тыквенная каша на воде или молоке малой жирности. При желании, в кашу можно добавить коричневый рис.
Обед: тыквенные оладушки с супом, который сделан исключительно из овощей.
Ужин: разнообразьте диету, добавив в духовку к тыкве немного яблочных ломтиков.

3-й день
Завтрак: салат из тыквы с добавлением любого на ваш выбор фрукта. Немного каши из тыквы.
Обед: в этот день желательно добавить немного мясного в рацион. Сделайте суп из тыквы, мяса и других различных овощей.
Ужин: делаем такой же салат, как и утром, но используем уже другие фрукты, которые вы не ели утром. Немного низкокалорийного йогурта не помешает.

4-й день
Завтрак: возьмите немного миндаля и тыкву, сделайте из них салат. По желанию можно добавить любые овощи. Тыквенную кашу в этот раз лучше приготовить с добавлением коричневого риса.
Обед: в обед можно употребить в пищу любой суп умеренной жирности, но с обязательным наличием мяса. Если вы скучаете по жареному, то побалуйте себя жареными овощами.
Ужин: овощной салат с запеченной тыквой. По желанию можно сделать овощное рагу с добавлением тыквы.

5-й день
Завтрак: овощной салат с добавлением тыквы. Обязательно напиток из любого на ваш выбор фрукта.
Обед: чай без сахара. Тыквенный суп с фрикадельками и немного овощного салата.
Ужин: Обезжиренный творог, запеченная тыква с овощным напитком.

Разгрузочный день с тыквой
Прежде чем приступать к разгрузочному дню, вы должны помнить, что он начинается еще ужином прошлого дня, он должен быть низкокалорийным и легким. Следует знать, что такая диета является очень строгой, поэтому крайне рекомендуется прибегать к ней как минимум 1 раз в 2 недели. Прежде чем начать, нам надо выбрать, что мы будем употреблять в пищу, тыквенную кашу или суп.

Тыквенный суп:
Меню
Завтрак: возьмите и нарежьте 250 грамм различных овощей, добавив 100 грамм тыквы. Вместо соли используйте сок лимона, разбавив салат парой столовых ложек  лимонного сока. Напитком будем служить 250 грамм свежего сока с овощами или фруктами.
Обед:  На обед нас ждет тыквенный суп с добавлением различных овощей, таких как помидор, морковь, огурец и т.д.
Ужин: на ужин следует запечь 100 грамм тыквы и 300 грамм различных овощей.
Между каждым приемом пищи НЕОБХОДИМО перекусывать незамысловатым напитком.
Перекус: Идеальным вариантом в такой день станет 250 грамм овощного сока.

Тыквенная каша:
Меню
Завтрак: Возьмите 250 грамм сырой мякоти тыквы и добавьте 150 грамм риса. Варить такую кашу следует на воде.
Обед: Приготовьте салат из натертой тыквы (150 грамм), 2 столовых ложек лимонного сока. Придать вкус салату поможет натертое яблоко или морковь. В качестве напитка будет служить 250 грамм овощного сока.
Ужин: в этот отрезок времени необходимо съесть 350 грамм сваренной до мягкого состояния тыквы и выпить 250 грамм обезжиренного молока.

Между каждым приемом пищи необходим перекус.
Перекус: В качестве перекуса может выступать любой фрукт и йогурт, начиная от яблока и заканчивая грушей.

Разгрузочный день с тыквенным соком даст возможность избавиться от двух килограммов лишнего весаРазгрузочный день с тыквенным соком.
Благодаря своим мочегонным свойствам, тыквенный сок идеально подходит для похудения. Если разгрузочные дни даются вам тяжело и после такого дня ухудшается самочувствие, то тыквенный можно употреблять равномерно в течении трех недель. Каждый необходимо выпивать 200 мл тыквенного сока, за счет многие женщины теряют до 2 кг за 3 недели.
Если вы все-таки решились на разгрузочный день с тыквенным соком, то вот вам расписание, благодаря которому можно сбросить от 10 до 2 килограмм  лишнего веса.

Меню
Завтрак: 300 мл тыквенного сока с кусочком хлеба или лаваша. До сока лучше съесть баночку йогурта.
Обед: 300 мл тыквенного сока. 100 грамм коричневого риса.
Ужин: 200 мл тыквенного сока с 200 грамм вареного картофеля.

Не забываем про перекус между обычными приемами пищи.
Перекус: в качестве перекуса можно использовать зеленое яблоко.

Диета с тыквенными семечками

Многие любят при просмотре кино или любимых телепередач пощелкать семечки. Чаще всего люди употребляют подсолнечные семечки, даже не задумываясь о вкусовых и полезных качествах тыквенных семечек.

2-3 дневная диета на тыквенных семечках
Смысл этой диеты заключается в том, что с утра вам необходимо брать с собой 250 грамм тыквенных семечек и растягивать их на целый день. В качестве напитка идеально подойдет овощной или фруктовый сок.
Крайне не рекомендуется превышать трехдневный порог, так как это может привести к серьезных нарушениям в работе организма.

Разгрузочный день с тыквенными семечками которая позволит избавиться от лишних сантиметров.
Аналогично с разгрузочным днем с тыквой, он не должен повторяться как минимум раз в две недели. Диета включает в себя 250 грамм тыквенных семечек и воду. Дополнительные пищевые добавки запрещены.

Загрузка...

Похожие материалы:


Оставить комментарий